Le bourgeon est un élément fondamental du grain de riz. Il représente sa partie vitale et contient à l'intérieur des vitamines et des éléments nutritifs bons pour notre santé. Le riz Carnaroli Gli Aironi est le seul sur le marché à conserver son bourgeon dès ses premières étapes de transformation. C'est pour cela qu’il a été décidé de blanchir le moins possible le grain de riz, avec une lavoration douce qui laisse les grains plus bruts et préserve les protéines, vitamines, sels minéraux et enzymes présents dans la couche externe du grain et surtout dans le bourgeon. Cela permet également une excellente résistance à la cuisson. Parfait pour le Risotto mais également pour préparer de délicieuses salades de riz. Emballage sous vide qui préserve la fraîcheur. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utiliser.