En Asie, le wok fait partie de l'équipement de base de chaque cuisine et nous aussi, nous aimons cette poêle de forme sphérique à bords hauts.\r\nDans la marmite en émail, on peut faire revenir sans problème des légumes, du poisson et de la viande pour des plats asiatiques mais aussi pour d'autres plats.\r\nGrâce au couvercle transparent qui maintient la vapeur dans le wok, les ingrédients peuvent également être cuits à la vapeur. En outre, le wok convient pour la friture.\r\nGrâce aux deux poignées, le plat terminé peut être servi directement à table. L'émail noir rend le wok particulièrement robuste, ce qui lui donne un aspect neuf même après plusieurs utilisations.\r\nLe wok en émail se caractérise par la bonne conductivité thermique de l'émail et peut en même temps être nettoyé très facilement.\r\n\r\n\r\nL'émail est composé de fer fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles.\r\n\r\nNos ustensiles de cuisine en émail peuvent être utilisés sur tous les types de cuisinières (gaz, électricité, vitrocéramique, induction et même sur un feu ouvert).\r\nGrâce au noyau de fer, la chaleur est rapidement transmise puis conservée pour une cuisson durable et économe en énergie.\r\n\r\nLa surface lisse et non poreuse en verre garantit une hygiène parfaite.\r\nCelle-ci est neutre en termes d'arômes et antibactérienne, et en outre facile à nettoyer.\r\nUtilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail est un plaisir durable et conserve son éclat typique.\r\n