Resistance de Sole 1800W pour four, cuisinière GERMANIA, SAUTER, SOGELUX.

Un four électrique doté de résistances est composé d'une chambre de chauffe encadrée de matériaux adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances permettent au four d'atteindre la température souhaitée en transformant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite effet Joule.

On dénombre 3 sortes de résistances :

• La résistance grill appelée aussi résistance voûte : cette résistance de voûte est la pièce détachée se trouvant sur la partie haute d'un four. Elle assure en autre la fonction grill, pour dorer un plat par exemple.
• La résistance sole, elle, se trouve sur la partie basse de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment une bonne cuisson des pâtes à tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de l'enceinte de votre appareil. On la trouve dans les types de four disposant de la fonction chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats.

Quand une résistance dysfonctionne, la chaleur produite à l'intérieur du four ne sera plus suffisante. De même, la diffusion de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver la pièce défectueuse, il est nécessaire de tester chaque résistance à l'aide d'un appareil de mesure réglé en mode ohmmètre. Contrôlez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.

Quels manifestations vont indiquer qu'un élément chauffant de l'appareil est à remplacer ?

• Votre four fait disjoncter le tableau électrique
• L'appareil n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de façon homogène
• Les plats prennent plus de temps à cuire,
• il devient difficile de gratiner un plat
• Votre four se comporte normalement sur certains programmes de cuisson et pas sur d'autres

L'une des résis