Râpe Fine Professionnelle pour Légumes

La râpe fine Lacor 13.5x6.5 cm (réf. 61342, EAN 8414271613425) est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçue pour une précision optimale, elle permet de réaliser des découpes régulières de légumes, fromages ou chocolats, idéale pour garnitures et présentations élégantes.

Dimensions Ergonomiques et Praticité

Avec ses dimensions compactes (13,5 cm de longueur x 6,5 cm de largeur), cette râpe manuelle s'adapte à toutes les mains. Son format léger facilite son rangement tout en offrant une prise ferme pour un travail rapide et sécurisé en cuisine.

Construction Durable en Acier Inoxydable

Fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, la lame affûtée résiste à la corrosion et conserve son tranchant sur le long terme. Le manche ergonomique en plastique haute résistance assure un confort d'utilisation prolongé.

Polyvalence Culinaire Professionnelle

Parfaite pour les carottes râpées, le zeste d'agrumes ou le parmesan, cet équipement répond aux exigences des cuisines exigeantes. Son nettoyage rapide à l'eau chaude en fait un allié hygiénique pour les services intensifs.

Lacor, marque espagnole réputée, fournit depuis des décennies des équipements culinaires professionnels alliant innovation technique et robustesse. Reconnue par les chefs pour son rapport qualité-prix exceptionnel, elle équipe les cuisines du monde entier.

• Lame en acier inoxydable anti-corrosion et durable
• Dimensions compactes pour un rangement facile
• Manche ergonomique anti-dérapant
• Entretien simplifié sans risque de rouille
• Polyvalente pour légumes, fromages et chocolats