C'est le fruit d'automne par excellence. Le raisin dispose de nombreux atouts pour séduire; il est aussi riche en potassium et en vitamine B9. C'est un fruit éclatant de saveur. Astuce : Avant de peler les grains, trempez-les dans l'eau bouillante et rafraîchissez-les sous le robinet. La peau se retirera alors plus facilement. Inspirations culinaires : Plats : Foie de lotte au vinaigre et aux raisins blancs, Blanc de poulet aux raisins blancs Desserts : Moelleux au raisin blanc, Tarte aux raisins blancs