Purée Magique : Recettes De Traileurs (Solo) est un grand format broché signé Glénat, dans la série Solo. Rédigé par Olivier Wyart, il plonge dans les habitudes culinaires des coureurs de trail et d’ultra-trail, avant, pendant et après l’effort, à travers récits, interviews et retours d’expérience.

Le livre propose 60 recettes pensées pour la pratique, avec des anecdotes et des “pensées magiques” liées aux routines alimentaires en course. Il inclut aussi des encarts illustrés de vulgarisation sur les nutriments essentiels (glucides, protéines, lipides, vitamines) et leur rôle concret dans le contexte sportif.

Au-delà des recettes, vous trouverez un guide pratique illustré pour transporter et conditionner des préparations maison, afin de mieux maîtriser les contraintes fréquentes du trail. Des tutoriels “do it yourself” expliquent plusieurs techniques pour réaliser des recettes facilement transportables, ainsi qu’un lexique récapitulant des mots du monde du trail, avec leurs usages parfois surprenants et leur importance.