Les purées de fruits secs Perl'Amande sont fabriquées à partir de fruits sélectionnés pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Elles sont issues d'un procédé de broyage sur meule de pierre à froid qui préservent leurs qualités naturelles. Sans gluten, les purées constituent une source d’énergie naturelle, riche en protéines végétales, acides gras, minéraux, acides aminés et vitamines. Les purées Perl'Amande se dégustent nature sur une tartine ou s’utilisent en cuisine pour remplacer les matières grasses animales. Cette savoureuse purée d'amandes complètes est naturellement sans lactose, sans gluten ni conservateur et convient au régime végétarien. Ingredients : 100% amandes complètes bio Les amandes crues sont broyées à froid, puis affinées à la meule de pierre (température <45°C) Allergènes : Contient des fruits à coque, traces éventuelles de sésame Informations nutritionnelles Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Purées d'amande complète Énergie (kJ) ? ? Énergie (kcal) 625 kcal 630 kcal Énergie 2 615 kj (625 kcal) 2 630 kj (630 kcal) Matières grasses / Lipides 55,2 g 54,5 g dont Acides gras saturés 4,6 g 4,56 g dont Acides gras monoinsaturés 36,2 g ? dont Acides gras polyinsaturés 14,4 g ? Glucides 5,6 g 7,26 g dont Sucres 5,6 g 4,35 g Fibres alimentaires 8 g 9,37 g Protéines 22,5 g 21 g Sel 0 g 0,014 g Sodium 0 g 0,006 g Vitamine E (tocophérol) 25 mg ? Vitamine B2 (Riboflavine) 0,44 mg ? Calcium 248 mg ? Phosphore 508 mg ? Fer 3,8 mg ? Magnésium 232 mg ? Score nutritionnel - France -3 2,62 Nutri-Score A A