La Maison Pouget est une exploitation familiale située à Pruines, village de tradition fruitière. Les vergers sont situés à 500 m d'altitude, exposés plein sud et à l'abri des vents froids. Ils sont travaillés de façon à respecter le rythme de la nature.

Les fruits sont récoltés et emballés manuellement. Cueillis à maturité pour garantir une teneur en sucre et une saveur plus élevée, ils sont conservés en chambre froide traditionnelle. Les fruits sont ensuite transformés à la propriété en jus de fruit pasteurisé.

Vous pourrez aussi goûter ce jus de pomme chez Michel et Sébastien Bras à Laguiole.