Presse à pizza Ø 45 cm avec bord Resto Italia.

Conçue pour former des disques de pâte réguliers jusqu'à 45 cm, avec un bord parfaitement défini, idéale pour un service rapide et homogène. Son système de motorisation auto-freinant garantit un réglage précis et durable, tandis que son chauffage rapide et sa conception robuste assurent rendement, sécurité et facilité d'entretien au quotidien.

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Presse à pizza RI45 Ø 45 cm : disques de pâte réguliers avec bord

La RI45 garantit une pression homogène et précise sur chaque pâton, assurant une qualité constante de vos pizzas. Son système de motorisation auto-freinant offre un réglage millimétrique du plateau inférieur, maintenant sa précision même après des milliers de cycles.

• Diamètre de la plaque : Ø 45 cm (avec bord)
• Poids des pâtons : 250 à 500 g
• Pressage uniforme pour un résultat professionnel constant
• Réglage précis et durable du plateau inférieur
• Idéal pour les productions intensives en pizzeria

Confort d'utilisation et gain de temps en cuisine

Pensée pour les équipes en production, cette presse se distingue par sa simplicité d'utilisation et de réglage. La montée en température rapide permet d'enchaîner les préparations sans perte de rendement.

• Prise en main rapide, adaptée à tous les niveaux d'expérience
• Chauffage rapide pour une productivité optimisée

Robustesse et maintenance simplifiée

La conception technique de la RI45 facilite l'entretien quotidien et réduit les temps d'arrêt. Le système de fixation des plaques téflonées permet un remplacement rapide, un atout majeur en environnement professionnel.

• Nettoyage rapide pour un respect optimal des normes d'hygiène
• Remplacement facile des plaques grâce aux goupilles filetées