Pour obtenir una pizza saine et délicieuse tout en offrant de nombreuses propriétés nutritionelles, essayez ce mélange à pizza hyperprotéiné. À base de farine de quinoa et d'isolat de protéines de pois, cette préparation contient également du psyllium rend la pâte plus moelleuse. Elle offre une teneur élevée en fibres grâce aux graines de lin moulues et est également plus faible en glucides que les farines conventionnelles. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser votre base de pizza : 1. Mélangez le contenu du sachet avec 200 ml d'eau tiède. 2. Pétrissez la pâte et étalez-la avec à l'épaisseur de votre choix (nous recommandons une épaisseur de 1 cm). 3. Faites cuire votre base à 180ºC durant 5 minutes. 4. Ajoutez une touche de sel si vous le désirez ainsi que les ingrédients de votre choix, et faites cuire à nouveau à la même température pendant 5 minutes supplémentaires. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique 1635,01 kJ / 391,15 kcal Total des matières grasses 10,38 g Graisses saturées 1,25 g Glucides 43,33 g Sucres 3,01 g Fibre 6,78 g Protéines 29,25 g Sel (sodium naturel) 0,29 g DDM : 31/12/2023