Caractéristiques

• Capacité : 5 Kg / 5 litres pour ensacher de petites et moyennes préparations
• Construction robuste : structure en acier verni et acier inox avec tuyau en AISI 304
• Polyvalence : livré avec 4 entonnoirs (1.5 / 2 / 2.5 / 3.5 cm) pour tous types de saucisses
• Deux vitesses : mode lent pour l'ensachage et mode rapide pour l'extraction du piston
• Mécanique durable : engrenages métalliques et crémaillère en acier rectifiée pour un fonctionnement fiable

Conception et matériaux

La machine présente une structure en acier verni associée à des éléments en acier inox, offrant une grande résistance à l'usure et une facilité d'entretien. Le tuyau en acier inox AISI 304 assure une hygiène optimale en contact avec la viande.

Système d'ensachage performant

Équipée d'un système d'expulsion d'air sans soupape sur le piston, l'ensacheuse limite l'incorporation d'air dans la farce pour préserver la qualité et la conservation des produits.

Accessoires et polyvalence

Fourni avec une série de 4 entonnoirs de diamètres différents (1.5 / 2 / 2.5 / 3.5 cm), l'appareil s'adapte des petites saucisses aux pièces plus larges comme les boudins ou saucissons.

Transmission et contrôle de vitesse

Les engrenages métalliques permettent la réduction ou la multiplication de la vitesse du piston, offrant deux réglages : un mode lent pour un ensachage contrôlé et un mode rapide pour extraire le piston facilement en fin d'opération.

Dimensions et prise en main

Compact et stable, l'appareil mesure 60 x 22 x 22 cm pour un poids de 12 Kg, et intègre une poignée latérale et un système d'attache du cylindre pour un maintien sûr pendant la poussée.

À propos de la marque REBER

REBER est une marque européenne reconnue pour ses équipements de préparation carnée robustes et fiables, conçus pour un usage domestique ou semi-professionnel. L'origine et la fabrication européenne garantissent des composants durables et une maintenance facilitée.