Caractéristiques

• Matériau : acier poli robuste offrant une surface résistante et un bel aspect métallique
• Capacité : convient pour 13 personnes avec une capacité de 17 litres
• Dimensions : diamètre sans anses 50 cm (avec anses 63,3 cm) et diamètre de base 36,5 cm
• Poignées : équipé de 2 anses laquées noires pour une manipulation facile
• Compatibilité feux : adapté à tous feux sauf induction

Matériau et finition

Ce plat à paella est fabriqué en acier poli, offrant une finition brillante et une excellente conduction thermique pour une cuisson uniforme. L'absence de revêtement intérieur facilite le brunissage naturel des ingrédients.

Capacité et dimensions

Conçu pour servir 13 personnes, le plat possède un diamètre de 50 cm sans anses (63,3 cm avec anses) et une capacité de 17 l, garantissant suffisamment d'espace pour des paellas généreuses.

Conception pratique

Le modèle intègre 2 anses laquées noires solidement fixées qui facilitent le transport et le positionnement sur le feu. La hauteur et le diamètre de base (hauteur sans anses 11,5 cm, diamètre base 36,5 cm) favorisent une cuisson homogène du riz.

Compatibilité des sources de chaleur

Ce plat est compatible avec tous feux sauf l'induction, ce qui le rend adapté aux cuisinières à gaz, électriques, et aux foyers extérieurs traditionnels employés pour la paella.

Origine et fabrication

Fabriqué en Espagne, ce plat à paella respecte le savoir-faire traditionnel espagnol dans la conception d'ustensiles spécifiquement destinés à la préparation de la paella.

À propos de Vaello Campos

Vaello Campos est une marque reconnue pour ses ustensiles de cuisine traditionnels espagnols, spécialisée dans la fabrication de plats à paella en acier de qualité professionnelle et destinés aux amateurs exigeants comme aux chefs.