Poêle Beka Evolution 3 plis Inox 24 cm Clickfix, sans manche
La poêle Beka Evolution 3-ply en acier inoxydable offre une cuisson précise et économe au quotidien. Son diamètre de 24 cm et ses bords droits augmentent la surface utile jusqu’à 20 % pour saisir et cuire plus uniformément.

La construction tri-plis associe un cœur en inox, une couche externe en inox et une couche intermédiaire en aluminium. Cette structure favorise une diffusion homogène de la chaleur jusqu’aux bords, pour un meilleur développement de la coloration et des cuissons au cœur, pour viandes et poissons à chair ferme. Sans revêtement, elle convient parfaitement pour griller, saisir ou rôtir.

Compatible induction et vitrocéramique, elle peut aussi être utilisée au four jusqu’à 200 °C. L’aspect brossé métallisé et l’épaisseur de 2,5 mm (corps 0,7 mm) apportent solidité et stabilité. Le système Clickfix permet un échange facile des poignées amovibles (vendues séparément) pour un rangement compact. Entretien simple : lavage au lave-vaisselle possible, lavage à la main recommandé avec une éponge non abrasive. Pour préserver la poêle, évitez de la chauffer à vide et privilégiez une cuisson à température moyenne.