Ce plat en acier carbone et cette grille métallique allient robustesse et conductivité de chaleur. Grâce à son revêtement intérieur anti-adhérent, vous obtiendrez des aliments dorés et délicieux sans qu'ils n'attachent. La cuve est parfaite pour récupérer le jus de cuisson et pouvoir préparer des sauces exquises. La grille surélevée permet une cuisson saine car elle empêche les aliments de baigner dans les graisses. Idéal pour rôtir vos viandes Permet de récupérer le jus de cuisson Évite à la viande de baigner dans la graisse Revêtement : Xynflon 1 couche gris anti-adhésif Avant la 1ère utilisation, nettoyez le plat et enduisez-le d'un peu d'huile et rincez à l'eau chaude Afin de ne pas abîmer le revêtement intérieur, privilégiez les ustensiles en bois ou nylon