Caractéristiques

• Matériau : acier émaillé durable offrant une résistance à la corrosion et une surface lisse
• Diamètres disponibles : plusieurs tailles pour 4 à 12+ personnes selon le modèle choisi
• Poignées : 2 ou 4 poignées robustes selon le diamètre pour une préhension sécurisée
• Compatibilité : spécialement conçu pour une cuisson au gaz (ne convient pas à l'induction ni aux plaques vitrocéramiques)
• Entretien : surface facile à nettoyer grâce à l'émail, maintien de l'hygiène et de l'apparence

Conception et matériau

Le plat à paella est fabriqué en acier émaillé, offrant un excellent compromis entre robustesse et facilité d'entretien. L'émail protège le métal contre la rouille et facilite le nettoyage tout en conservant une surface de cuisson homogène.

Tailles et capacité

Disponible en plusieurs diamètres, chaque modèle permet d'ajuster la capacité selon le nombre de convives. Parmi les options, un modèle de 40 cm convient par exemple pour environ 9 personnes, d'autres formats plus grands permettent de servir des tables plus nombreuses.

Poignées et manipulation

Selon le diamètre le plat est équipé de 2 ou 4 poignées renforcées pour un transport et une manipulation faciles et sûrs, même lorsque le plat est chargé. Les anses sont positionnées pour répartir le poids et faciliter le service.

Utilisation et compatibilité

Conçu pour une cuisson traditionnelle au gaz, ce plat à paella n'est pas compatible avec les plaques vitrocéramiques ni à induction. Sa forme ronde et son fond plat assurent une répartition uniforme de la chaleur sur feu ouvert ou réchaud adapté.

Entretien

La finition en émail rend le plat facile à nettoyer après cuisson. L'entretien régulier préserve la brillance et les propriétés protectrices de l'émail pour une longévité optimale.

À propos de la marque

VAELLO CAMPOS est une marque reconnue pour ses produits dédiés à la paella et aux ustensiles de cuisson, héritière d'un savoir-faire espagnol spécialisé dans la fabrication de plats de qualité pour la cuisine traditionnelle.