Plat à four perforé en aluminium 60x40 cm Conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, ce plat à four perforé en aluminium offre une solution fiable pour la cuisson. Sa structure robuste et ses dimensions de 60 x 40 cm permettent d’optimiser l’espace dans le four tout en assurant une cuisson homogène grâce à ses perforations précises. Caractéristiques techniques et avantages pratiques Fabriqué en aluminium, ce plat à four présente une épaisseur de 1,4 mm, garantissant une bonne résistance à la chaleur et une manipulation aisée. Les perforations de 3 mm de diamètre favorisent la circulation de l’air, ce qui améliore la cuisson des pâtes et des viennoiseries. Les trois bords relevés facilitent la prise en main et le transport du plat, tout en maintenant les préparations en place lors de la cuisson. Ce plat est adapté à une utilisation dans tous types de fours professionnels. Sa surface perforée permet d’obtenir des résultats réguliers, notamment pour les produits nécessitant une cuisson uniforme et une croûte dorée. L’aluminium assure également un nettoyage rapide et une durabilité appréciée dans les environnements intensifs. Utilisation et entretien Ce plat à four est livré prêt à l’emploi, sans accessoires supplémentaires. Il répond aux exigences des professionnels recherchant un ustensile fiable pour la cuisson de pains, viennoiseries ou pâtisseries. Sa conception simple et fonctionnelle permet une utilisation quotidienne intensive, tout en assurant des performances constantes.

• Dimensions généreuses : 60 x 40 cm pour optimiser la capacité du four
• Matériau en aluminium : bonne conductivité thermique et légèreté
• Perforations de 3 mm : favorisent une cuisson homogène et une croûte croustillante
• Épaisseur de 1,4 mm : résistance accrue à la déformation
• Trois bords relevés : manipulation facilitée et maintien des préparations
• Compatible avec tous types de fours : usage professionnel ou domestique
• Surface facile à nettoyer : entretien rapide après usage
• Idéal pour pains, viennoiseries et pâtisseries : résultats réguliers à chaque cuisson