Plaque de cuisson GN 1/1 en aluminium antiadhésif Conçue pour la cuisson professionnelle, cette plaque de cuisson GN 1/1 en aluminium noir offre une surface de cuisson de 53 x 32,5 cm et une hauteur de 1 cm. Sa structure robuste et sa finition antiadhésive facilitent la préparation et le retrait des aliments, tout en assurant une cuisson homogène. Idéale pour la boulangerie et la pâtisserie, elle convient à la réalisation de pains, bagels ou biscuits, tout en limitant l’adhérence des préparations. Caractéristiques techniques et avantages pratiques La plaque est dotée de bords légèrement inclinés pour éviter que les aliments ne glissent pendant la cuisson ou le transport. L’aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet d’obtenir des résultats réguliers sur toute la surface. La plaque supporte des températures allant jusqu’à 200°C, ce qui la rend adaptée à de nombreux usages en cuisine professionnelle ou domestique. La surface antiadhésive en PTFE (teflon) simplifie le nettoyage et réduit l’utilisation de matières grasses. La plaque n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, ce qui préserve la durabilité de son revêtement. Elle est livrée prête à l’emploi pour toutes vos préparations de pâtisserie ou de boulangerie. Aperçu visuel du produit

• Format GN 1/1 : dimensions 53 x 32,5 x 1 cm pour une compatibilité professionnelle
• Aluminium : assure une diffusion homogène de la chaleur
• Revêtement antiadhésif PTFE : facilite le démoulage et le nettoyage
• Bords inclinés : limitent le risque de chute des aliments
• Résistance à la chaleur : supporte jusqu’à 200°C
• Surface noire : favorise une cuisson uniforme
• Non compatible lave-vaisselle : nettoyage manuel recommandé
• Convient pour pains, bagels, biscuits : usage polyvalent en boulangerie et pâtisserie
• Légère et maniable : manipulation aisée au quotidien