Planche à découper HDPE bleu – sécurité et praticité Cette planche à découper en polyéthylène HDPE bleu est conçue pour un usage professionnel et domestique. Sa surface double face, lisse d'un côté et dotée d'une rigole de l'autre, permet de préparer les aliments en toute sécurité et propreté. Conforme aux normes HACCP, elle est particulièrement adaptée à la découpe du poisson. Dimensions et entretien La planche mesure 32,5 x 26,5 x 1,2 cm, offrant une surface stable pour la préparation. Le côté avec rigole retient efficacement les liquides, limitant les débordements sur le plan de travail. Sa conception en polyéthylène HDPE 500 préserve le tranchant des couteaux et facilite le nettoyage manuel. Ce modèle ne convient pas au lavage en lave-vaisselle, ce qui permet de préserver la qualité du matériau sur la durée. Elle est livrée avec une notice en français pour une utilisation optimale et sécurisée. Utilisation professionnelle et sécurité La planche à découper est pensée pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des petits établissements de restauration. Sa couleur bleue permet d’identifier facilement son usage dédié, notamment pour la découpe du poisson, conformément aux recommandations HACCP. Son format GN 1/2 s’intègre aisément dans les espaces de travail standards et facilite l’organisation en cuisine. La robustesse du polyéthylène assure une bonne résistance à l’usure quotidienne.

• Double face : un côté lisse, un côté avec rigole pour recueillir les jus
• Conforme HACCP : sécurité alimentaire renforcée
• Polyéthylène HDPE 500 : matériau solide et durable
• Préserve le tranchant des couteaux : surface adaptée
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 1,2 cm
• Couleur bleue : identification rapide pour la découpe du poisson
• Facile à nettoyer : lavage manuel recommandé
• Non compatible lave-vaisselle : entretien manuel conseillé
• Livrée avec notice en français : prise en main facilitée