Planche à découper professionnelle HACCP Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette planche à découper en polyéthylène bleu offre une surface lisse et spacieuse de 60 x 40 cm. Sa conception respecte les normes HACCP, garantissant une utilisation adaptée à la préparation des aliments, notamment le poisson. Pratique et robuste, elle s'intègre aussi bien dans les établissements de restauration que dans les cuisines domestiques. Matériau et sécurité alimentaire Fabriquée en polyéthylène HDPE 500, cette planche assure une résistance élevée à l'usure et une hygiène optimale. Sa surface double face lisse facilite le nettoyage manuel et limite l'adhérence des aliments. La couleur bleue permet d'identifier rapidement son usage dédié au poisson, contribuant à la prévention des contaminations croisées selon les recommandations HACCP.

Avec une épaisseur de 1,8 cm et un poids de 2 kg, elle reste stable sur le plan de travail. Elle ne convient pas au lavage en lave-vaisselle, ce qui préserve ses propriétés et sa durabilité lors d'un usage intensif. Utilisation et contenu du colis La planche est livrée avec une notice en français pour une prise en main rapide et conforme aux bonnes pratiques. Sa grande surface permet de travailler confortablement sur des pièces de poisson de différentes tailles. Elle s'adresse aussi bien aux professionnels de la restauration qu'aux particuliers recherchant un outil fiable pour la découpe spécifique du poisson.

• Surface double face lisse : facilite le nettoyage manuel et l'utilisation des deux côtés
• Polyéthylène HDPE 500 : matériau robuste et hygiénique
• Conforme aux normes HACCP : sécurité alimentaire renforcée
• Dimensions 60 x 40 x 1,8 cm : grande surface de travail
• Couleur bleue : identification rapide pour la découpe du poisson
• Poids 2 kg : stabilité sur le plan de travail
• Non compatible lave-vaisselle : nettoyage manuel recommandé
• Convient aux cuisines professionnelles et domestiques : usage polyvalent
• Livrée avec notice en français : prise en main facilitée