Planche à découper HACCP en plastique violet Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et domestiques, cette planche à découper en plastique violet offre une surface de travail adaptée à la préparation alimentaire. Sa conception respecte les normes HACCP, garantissant une utilisation sûre pour les personnes allergiques et un environnement de travail hygiénique. Caractéristiques techniques et utilisation La planche à découper présente une structure double face : une surface lisse pour la découpe classique et une face dotée d'un léger creux pour retenir les liquides. Cette caractéristique limite les débordements lors de la découpe d'aliments juteux, facilitant ainsi le nettoyage du plan de travail. Fabriquée en polyéthylène HDPE 500, elle résiste à l'usure quotidienne et ne se déforme pas facilement sous la pression des couteaux. Avec ses dimensions de 53 x 32,5 x 1,5 cm, elle offre un espace de découpe confortable pour divers aliments. La planche ne convient pas au lavage en lave-vaisselle, ce qui permet de préserver ses propriétés et sa durabilité. Elle est livrée avec une notice en français pour une prise en main rapide. Adaptée à tous les environnements culinaires Pensée pour les professionnels comme pour les particuliers, cette planche à découper s'intègre dans tous types de cuisines. Sa couleur violette permet d'identifier facilement son usage, notamment pour la préparation d'aliments destinés aux personnes allergiques. Conforme aux exigences HACCP, elle contribue à limiter les risques de contamination croisée lors de la préparation des repas. Son matériau robuste assure une longue durée de vie et une hygiène optimale. La planche est adaptée à la petite restauration, aux cuisines collectives et à un usage domestique, offrant une solution fiable pour la découpe quotidienne.

• Double face : une surface lisse et une surface avec rigole pour retenir les liquides.
• Matériau : polyéthylène HDPE 500, résistant et hygiénique.
• Dimensions : 53 x 32,5 x 1,5 cm pour une grande surface de travail.
• Conforme HACCP : adaptée à la préparation alimentaire sécurisée.
• Couleur violette : identification rapide pour la gestion des allergènes.
• Non compatible lave-vaisselle : lavage manuel recommandé.
• Utilisation polyvalente : convient aux cuisines professionnelles et domestiques.
• Livrée avec notice en français pour une utilisation immédiate.