Plancha gaz professionnelle By Pinha inox – plaque 10 mm : équilibre et polyvalence

La plancha gaz professionnelle By Pinha avec plaque céramique 10 mm offre un équilibre idéal entre montée en température et inertie thermique. Conçue pour un usage intensif, elle garantit une cuisson homogène et régulière sur toute la surface de travail.

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Une plancha pensée pour la régularité de cuisson

Structure inox professionnelle renforcée

Fabriquée en acier inoxydable, cette plancha gaz professionnelle garantit une excellente résistance à la chaleur, à la corrosion et aux usages intensifs en cuisine professionnelle.

Double brûleur haute performance 6,4 kW

Les 2 brûleurs assurent une diffusion uniforme de la chaleur, permettant de gérer plusieurs cuissons simultanées sans perte de performance.

Plaque céramique 10 mm à forte inertie

La plaque de 10 mm permet de conserver la chaleur plus longtemps, réduisant les variations thermiques et assurant une cuisson régulière même en service continu.

Surface lisse anti-adhérente

Le revêtement céramique anti-adhérent facilite la cuisson sans accroche et limite l'ajout de matières grasses, pour une cuisine plus saine et maîtrisée.

Compatibilité gaz universelle

Fonctionne avec butane, propane et gaz naturel pour une installation flexible selon votre environnement professionnel.

Idéale pour restauration exigeante

Parfaite pour les restaurants, brasseries et cuisines professionnelles recherchant un excellent compromis entre réactivité et stabilité thermique.

Nettoyage rapide et hygiène optimale

La surface lisse facilite le nettoyage quotidien et garantit une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle.