Plancha gaz compacte professionnelle pour cuisson rapide et précise en inox

Cette plancha gaz professionnelle By Pinha est conçue pour les cuisines exigeantes à la recherche de performance et de fiabilité. Dotée d'une plaque en céramique de 14 mm d'épaisseur et d'une structure en acier inoxydable robuste, elle garantit une cuisson homogène et rapide. Compatible butane, propane et gaz naturel, elle s'adapte à tous les environnements professionnels ou semi-professionnels. Compacte et puissante avec ses 3,2 kW, elle est idéale pour saisir viandes, poissons, légumes et préparations variées.

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Plancha gaz inox haute performance avec plaque céramique 400x455 mm

Cette plancha gaz est fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, garantissant une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et aux usages intensifs. Son design compact permet une intégration facile sur tout plan de travail de cuisine professionnelle, snack, food truck ou cuisine extérieure.

Plaque céramique épaisse 14 mm pour une cuisson homogène

La plaque de cuisson en céramique de 14 mm d'épaisseur assure une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de 400 x 455 mm. Elle permet une montée en température rapide et un maintien optimal de la chaleur, idéal pour saisir les aliments sans perte de jus ni de saveur.

Puissance de 3,2 kW avec 1 brûleur haute efficacité

Équipée d'un brûleur gaz performant de 3,2 kW, cette plancha au gaz professionnelle garantit une cuisson rapide et efficace. La flamme est stable et parfaitement adaptée aux cuissons intensives en restauration professionnelle.

Compatibilité multi-gaz (butane, propane, gaz naturel)

Polyvalente, cette plancha gaz est compatible avec le butane, le propane et le gaz naturel. Elle s'adapte ainsi facilement à toutes les installations existantes, sans contrainte technique majeure.

Format compact et ergonomique

Avec ses dimensions L400 x P455 x H280 mm, elle offre un excellent compromis entre encombrement réduit et surface de cuisson optimisée. Sa plaque de cuisson lisse permet de préparer plusieurs portions simultanément tout en conservant une excellente maniabilité.

Idéale pour quels usages ?

Cette plancha gaz professionnelle est parfaite pour :

• Restaurants et brasseries
• Food trucks et stands de street food
• Snacks et sandwicheries
• Cuisine extérieure et événements traiteur
• Préparations rapides en cuisine professionnelle