Le Piri Piri est un piment très fort. Il donne aux aliments exotiques, comme le chili con carne, gyros ou currys thaïlandais une touche très épicée, également appréciée dans les salades. Le piment donne encore plus de saveur quand il est ajouté lors de la cuisson. Pour en faire ressortir tous les arômes, ajoutez-le lors de la cuisson de légumes tels que les lentilles ou les pois chiches, ou encore de viandes comme par exemple le poulet ou le porc. Afin d’adoucir le piment piri piri dans vos veloutés, vous pouvez ajouter un filet de lait de coco.