DESCRIPTION : Le pinceau de cuisine en silicone FM Professional vous permet de graisser vos plats, badigeonner et fariner vos préparations en toute simplicité. Léger et facile à ranger rend son utilisation simple et efficace. LE PETIT + : Sa résistance aux températures élevées (230 °C) DIMENSIONS : 21 cm x 4 cm x 1,2 cm COMPOSITION : Silicone, Acier inoxydable CONTENU : 1 pinceau de cuisine en silicone Cet ustensile de pâtisserie est un pinceau en métal avec des poils en silicone. Le pinceau de pâtisserie en poils silicone permet de badigeonner vos pâtisseries mais aussi vos moules à gâteaux ou des viandes. Par exemple, pour badigeonner de jaune d'œuf une pâte feuilletée, vous devrez utiliser un pinceau de pâtisserie à poils naturels plutôt qu'un pinceau en poils en silicone. Les poils en silicone ont l'avantage de de ne pas tomber et de faire le travail grossièrement. Ce qui signifie que si vous avez une grande surface à recouvrir, il vaut mieux utiliser le pinceau en silicone. En outre, les poils en silicone se nettoient beaucoup mieux que les poils naturels donc il est plus hygiénique. FM Professional est une marque du groupe Fackelmann, destinée aux professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. FM Professional regroupe des ustensiles de cuisine et de pâtisserie par lots qui sont intéressants pour les professionnels du secteur. Les ustensiles de pâtisserie et de cuisine proposés par FM Professional sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et sont très résistants. La marque souhaite apporter la qualité des ustensiles professionnels dans toutes les cuisines.