Pierre À Pizza Et À Pain DOMO En Pierre Réfractaire Beige (38 x 38 x 4 cm)
Conçue pour une cuisson façon artisan, cette pierre à pizza et à pain DOMO exploite un matériau réfractaire spécial d’origine italienne afin de préserver et valoriser les arômes. Elle aide la pâte à révéler son goût pendant la cuisson, avec une montée en température rapide et une bonne inertie thermique. Résultat : une croûte plus croustillante et un intérieur tendre.
Son format rectangulaire de 38 x 38 x 4 cm, avec des bords légèrement surélevés, facilite le maintien de la préparation le temps de la cuisson. Son style classique et intemporel s’intègre facilement à votre cuisine, pour réaliser des pizzas, pains et petits pains selon vos envies. Elle est fournie en 1 pièce.
Utilisation recommandée : four traditionnel, grill ou barbecue. La cuisson ne nécessite généralement pas de matière grasse. Pour l’entretien et la sécurité, placez la pierre sur un trépied/sous-plat plutôt que directement sur la table : elle refroidit très lentement. Non compatible avec le lave-vaisselle.
