Pelle à pizza ronde perforée en inox – efficacité et précision Conçue pour les professionnels de la restauration, cette pelle à pizza ronde perforée en inox offre une manipulation précise et efficace des pizzas. Sa structure légère et sa poignée coulissante facilitent le retrait des pizzas du four, tout en assurant une bonne prise en main. Les perforations permettent de réduire l’humidité sous la pâte, garantissant une cuisson homogène. Caractéristiques techniques et avantages pratiques La pelle à pizza présente un diamètre de 230 mm et une longueur totale de 1200 mm, adaptée aux fours professionnels. Sa fabrication en acier inoxydable assure une résistance à la corrosion et une durabilité accrue, même en usage intensif. La poignée est équipée d’un système coulissant qui simplifie le retrait et le déplacement des pizzas, tout en limitant les risques de brûlure. Grâce à sa conception perforée, cette pelle permet d’évacuer l’excès de farine et d’humidité, contribuant à une pâte plus croustillante. Sa légèreté facilite la manipulation, ce qui la rend adaptée aussi bien aux petites qu’aux grandes cuisines professionnelles. Utilisation et intégration en cuisine La pelle à pizza ronde perforée en inox est livrée prête à l’emploi. Elle s’intègre facilement dans tout environnement professionnel nécessitant un outil fiable pour la préparation et la cuisson des pizzas. Sa conception robuste et ses dimensions pratiques répondent aux exigences des pizzaiolos recherchant efficacité et hygiène.

• Diamètre de 230 mm : adapté aux pizzas de taille standard
• Longueur totale de 1200 mm : manipulation aisée dans les grands fours
• Structure perforée : favorise l’évacuation de l’humidité et de la farine
• Acier inoxydable : résistance à la corrosion et entretien facile
• Poignée coulissante : améliore la sécurité et la prise en main
• Légèreté : réduit la fatigue lors d’un usage répété
• Convient aux cuisines professionnelles : pour petits et grands établissements
• Facile à nettoyer : hygiène renforcée après chaque utilisation