Caractéristiques

• Dimensions intérieures : 35 x 8 x 8 cm pour la cuisson de pâtés longs et recettes traditionnelles
• Revêtement : acier revêtu d'un antiadhérent bicouche professionnel garantissant un démoulage facile et sans ajout de matière grasse
• Fond démontable avec charnière : conception entièrement démontable pour un démoulage et un nettoyage simplifiés
• Résistance thermique : supporte une température maximale de 250°C et est conçu pour une utilisation au four
• Fabrication : fabrication française par Gobel, labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant

Conception et matériaux

Ce moule à pâté est fabriqué en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche de qualité professionnelle offrant une excellente résistance à l'abrasion et un démoulage parfait sans ajout de matière grasse.

Praticité et démontabilité

Équipé d'une charnière et d'un fond démontable, le moule se démonte entièrement pour faciliter le démoulage des préparations et le nettoyage après cuisson.

Performances de cuisson

Conçu pour un usage au four, ce moule supporte une température maximale de 250°C. Il n'est pas prévu pour le micro-ondes, le congélateur, la flamme directe ou l'induction.

Dimensions et ergonomie

Avec des dimensions intérieures 35x8x8 cm (dimensions externes 36 x 8,7 x 9 cm) et une épaisseur de 0,5 à 1 mm, il offre une tenue stable et un volume adapté aux recettes familiales et professionnelles.

Label et fabrication

La marque Gobel, reconnue et labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant, conçoit ce moule en France en valorisant un savoir-faire traditionnel et des finitions professionnelles.