Caractéristiques

• Type : Passoire chinois professionnelle
• Diamètre : 20 cm pour un filtrage précis et maniable
• Matériau : Acier inoxydable résistant à la corrosion
• Manche fil : Manche en fil métallique pour une prise en main stable
• Accessoire optionnel : Poussoir bois 25 cm disponible sous le code 379965

Construction et matériaux

La passoire chinois est fabriquée en inox de qualité professionnelle offrant durabilité et résistance à la corrosion. Sa conception permet un nettoyage facile et assure une hygiène optimale en cuisine.

Dimensions et ergonomie

Avec un diamètre de 20 cm, cet ustensile est compact et adapté aux préparations quotidiennes ou à un usage professionnel. Le manche fil offre une prise sûre et une bonne maniabilité lors du filtrage.

Performance de filtration

Le design conique du chinois garantit un filtrage fin des sauces, bouillons et purées pour obtenir des textures lisses et sans grumeaux, idéal pour la restauration ou la cuisine à domicile exigeante.

Accessoire compatible

Un poussoir en bois de 25 cm est proposé en option (code 379965) pour faciliter l'extraction et le pressage des préparations à travers la passoire, améliorant ainsi l'efficacité d'utilisation.

Marque

Produit référencé sous la marque Lacor, reconnue pour ses ustensiles de cuisine professionnels et son savoir-faire dans l'équipement de cuisine.