Ce pain d'épices est fabriqué suivant la recette traditionnelle du pain d'épice originel, avec de la farine de seigle. Cette recette riche en céréales et sans matière grasse ajoutée en fait une véritable source d'équilibre et de délice. Le dosage du miel a été spécialement défini pour offrir un goût modéré, suffisamment sucré en bouche. Vous prendrez plaisir à savourer chaque bouchée de ce pain d'épices traditionnel, préparé suivant la méthode ancienne artisanale, tout en vous remémorant les plus tendres souvenirs de votre enfance. Vos enfants apprécieront de découvrir les douceurs d'antan, agréablement relevées par la gourmandise du Miel Crétet récolté dans nos ruchers installés en Charente Maritime. Le pain d'épices à l'Ancienne se déguste aussi bien au petit déjeuner pour attaquer la journée de la meilleure des façons, qu'au goûter, pour un brin de tendresse au cours de la journée. Ce pain d'épice moelleux est saupoudré de sucre perlé sur le dessus qui rehausse tous ses arômes et accentue sa saveur suave. Bien sur vous pouvez réaliser de délicieuses recettes avec le pain d'épices à l'Ancienne comme un crumble pomme - pain d'épices. La recette ressemble à celle du crumble aux pommes classique. Il suffit de mixer le pain d'épice en chapelure, de le mélanger avec le beurre, la farine et le sucre entre vos mains pour obtenir une pâte granuleuse. Recouvrez les pommes de pâte à crumble et enfournez 15 min. Servez tiède.