Parmi ces saveurs fortes, elle ne pouvait pas manquer la fameuse 'nduja calabraise: un salami tendre, à tartiner (le nom vient de l' andouille française) et décidément épicé. Ce type de 'Nduja est obtenue du porc noir, une race typique de la Calabre. La couleur rouge prédominante est donnée, en fait, par le piment rouge naturellement séché, présent dans la pâte du salami avec les parties grasses du cochon. Typique et originaire de la région de Spilinga, la ‘Nduja est aujourd'hui produite dans toute la région. Idéal pour tartiner le pain, il est également utilisé comme condiment pour la pizza, la bruschetta, comme sauce pour les pâtes, comme ingrédient pour l'omelette. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utiliser.