Caractéristiques

• Matériau : Inox durable et résistant à la corrosion, idéal pour un usage alimentaire
• Diamètre : 20 cm pour un volume de travail adapté en cuisine professionnelle ou domestique
• Usage principal : conçu pour mouliner le poisson et obtenir une texture fine et homogène
• Usage secondaire : peut également servir de moulin à coulis pour purées et sauces
• Entretien : surface en inox facile à nettoyer et hygiénique

Construction en inox

Le moulin est fabriqué entièrement en inox, offrant une excellente résistance à l'usure et à la corrosion, ce qui garantit une durabilité et une hygiène optimales lors du contact avec les aliments.

Dimensions optimisées

Avec un diamètre de 20 cm, ce mouli convient aussi bien aux préparations familiales qu'aux petits volumes professionnels, offrant un bon compromis entre capacité et encombrement.

Polyvalence d'utilisation

Conçu principalement pour mouliner le poisson, il se transforme facilement en moulin à coulis pour réaliser purées, sauces et préparations fines, multipliant les possibilités en cuisine.

Nettoyage et hygiène

La finition en inox facilite le nettoyage et limite la rétention d'odeurs ou de résidus, répondant aux exigences d'une utilisation alimentaire régulière.

Marque Baumalu

Produit signé Baumalu, marque reconnue pour ses ustensiles de cuisine robustes et fonctionnels, appréciée pour la qualité de ses matériaux et la fiabilité de ses équipements.