Caractéristiques

• Forme kouglof cannelée pour obtenir un gâteau alsacien traditionnel avec une couronne élégante
• Diamètre 22 cm et hauteur 10–11,5 cm selon variantes pour une capacité d'environ 3 L
• Construction en métal robuste avec revêtement antiadhérent pour un démoulage et une cuisson homogènes
• Compatibilité four traditionnel et performances adaptées aux préparations de brioches et gâteaux
• Entretien facile : passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide

Design et forme

Le moule présente une forme cannelée typique du kouglof qui garantit un rendu esthétique et une cuisson régulière. Sa couronne permet d'obtenir un gâteau aux bords définis et une belle présentation.

Dimensions et capacité

Conçu pour des pâtes levées et classiques, ce moule offre un diamètre de 22 cm et une hauteur comprise entre 10 et 11,5 cm selon la version, pour une capacité d'environ 3 litres, idéale pour portions familiales.

Matériau et revêtement

Fabriqué en métal avec un revêtement antiadhérent, le moule facilite le démoulage et limite l'adhérence des préparations, tout en assurant une résistance adaptée à un usage régulier.

Utilisation et compatibilité

Adapté au four traditionnel, il convient pour la réalisation du kouglof, mais aussi pour brioches et gâteaux classiques, offrant polyvalence et fiabilité en pâtisserie.

Entretien

Le revêtement facilite le nettoyage et le moule est compatible lave-vaisselle, simplifiant l'entretien après utilisation.

Marque

Produit commercialisé sous la marque IBILI / GÉNÉRIQUE selon la référence, reconnue pour des ustensiles de cuisine pratiques et de qualité, fabriqués selon des standards adaptés à un usage domestique et professionnel.