Caractéristiques

• Couvercle coulissant qui préserve le taux d'humidité pendant la cuisson pour un pain moelleux
• Acier revêtu offrant une cuisson homogène et un démoulage facile
• Dimensions 30,7 x 12 x 9 cm adaptées pour un pain de mie de format familial
• Utilisable sans couvercle pour transformer le moule en moule à cake ou à brioche
• Revêtement antiadhésif résistant aux rayures et à la corrosion pour un entretien simplifié

Couvercle coulissant pour une mie parfaite

Le couvercle coulissant maintient un environnement humide pendant la cuisson, permettant d'obtenir une mie moelleuse et une croûte bien formée tout en garantissant une forme carrée régulière du pain de mie.

Acier revêtu et antiadhésif

Conçu en acier revêtu avec un revêtement antiadhésif (sans PFOA selon certaines variantes), le moule assure une répartition uniforme de la chaleur, un démoulage facile et une grande résistance aux agressions quotidiennes.

Polyvalence d'utilisation

Le moule s'utilise avec ou sans couvercle : avec couvercle pour le pain de mie, ou sans couvercle comme moule à cake ou à brioche, offrant une grande flexibilité pour toutes vos préparations boulangères et pâtissières.

Dimensions et entretien

Avec des dimensions extérieures de 30,7 x 12 x 9 cm, il convient pour des pains de taille familiale. Le moule bénéficie d'un démoulage facile et l'entretien se fait de préférence à la main pour préserver le revêtement et la performance dans le temps.

Fabrication et résistance

Ce moule est conçu pour résister à l'usage courant : résistance aux rayures, à l'abrasion et à la corrosion, et supporte une température maximale d'utilisation autour de 215°C selon les spécifications.

À propos de la marque Patisse

Patisse propose une gamme d'ustensiles de pâtisserie et de cuisson destinés aux amateurs exigeants et aux professionnels, reconnue pour la qualité de ses matériaux et la fonctionnalité de ses produits. Ce moule à pain de mie reflète l'attention de la marque à offrir des résultats fiables et une grande praticité en cuisine.