Moule à manqué rond GOBEL Ø20 cm antiadhésif à bordé

Ce moule à manqué rond, conçu en acier, permet de réussir des pâtisseries au démoulage facile et à la cuisson régulière. Son revêtement antiadhésif renforcé à deux couches, avec finition céramique, favorise un relâchement propre, même sans ajout de matière grasse.

La forme bordée et l’intérieur ultra-lisse améliorent la libération du gâteau et contribuent à des résultats constants. La construction en acier chauffe rapidement et répartit la chaleur de façon homogène pour une cuisson uniforme jusqu’à 250°C, idéale pour les génoises, cheesecakes, biscuits et bavarois.

Caractéristiques : diamètre supérieur 20 cm, diamètre inférieur 17,5 cm, hauteur 4,5 cm, épaisseur 0,5 mm. Extérieur couleur marron, compatible lave-vaisselle. Fabriqué en France, référence 223730.