Découvrez le moule à charnière Zenker de la série « Perfect Black+ », idéal pour les petites pâtisseries. Avec un diamètre de 20 cm, il est parfait pour les couples ou les petits projets. Son double revêtement antiadhésif sans PFAS permet un démoulage sans effort, tandis que le fond gaufré apporte une stabilité supplémentaire. Fabriqué en acier avec un élégant aspect noir brillant, il résiste à la chaleur jusqu’à +230 °C. Facile à nettoyer à la main, il est l'outil parfait pour réussir vos gâteaux levés, génoises ou biscuits en petit format. Utilisez simplement un peu plus de la moitié de la recette pour un moule classique de 26 cm et laissez libre cours à votre créativité pâtissière.