Caractéristiques

• Lot de 2 moules : un moule à charnière 26 cm et un moule à savarin 28 cm avec fond amovible
• Composition : acier renforcé en émail de fabrication allemande pour une résistance accrue
• Démoulage facilité : charnière à ouverture rapide et fond amovible pour un démoulage et un nettoyage optimaux
• Compatibilité four : résistants jusqu'à 400°C pour une cuisson polyvalente
• Dimensions pratiques : 26 cm pour 8-9 personnes et 28 cm x 7,5 cm pour brioches bien aérées

Design et ergonomie

Ce lot associe un moule à charnière élégant et pratique avec un moule à savarin doté d'un fond amovible, offrant un démoulage simple et sûr pour toutes vos préparations pâtissières.

Matériaux et durabilité

Conçus en acier renforcé en émail, ces moules fabriqués en Allemagne présentent une forte résistance aux coupures, aux rayures et aux acides de fruits, garantissant une durabilité exceptionnelle dans le temps.

Performances de cuisson

Adaptés à une cuisson intensive, les moules supportent des températures jusqu'à 400°C, permettant la réalisation de gâteaux, brioches, pains et autres pâtisseries avec une cuisson régulière et fiable.

Dimensions et capacité

Le moule à charnière 26 cm convient pour des gâteaux de 8-9 personnes, tandis que le moule à savarin 28 cm (hauteur 7,5 cm) est idéal pour des brioches aérées ou des savarins généreux.

Entretien

Le fond amovible du moule à savarin facilite le nettoyage et le rangement, et les matériaux employés rendent les pièces compatibles avec le lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

À propos de la marque DR OETKER

DR OETKER, marque allemande reconnue depuis 1891, propose des ustensiles de pâtisserie de qualité professionnelle alliant savoir-faire historique et matériaux robustes, destinés aux amateurs comme aux professionnels de la pâtisserie.