Caractéristiques

• Matériau : Acier émaillé de haute qualité pour une conduction de chaleur optimale
• Dimensions : 30 cm de longueur avec une capacité adaptée aux cakes classiques
• Revêtement : Émail inerte, anti-allergique et résistant aux chocs et aux rayures
• Entretien : Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Résistance thermique : Supporte des températures jusqu'à 400°C et permet de couper directement dans le moule

Conduction et cuisson homogène

Grâce à son acier émaillé, ce moule assure une diffusion de la chaleur rapide et uniforme pour une cuisson dorée du gâteau, un fond croustillant et des finitions régulières.

Revêtement émaillé durable

L'émail inerte protège la surface contre la corrosion et les rayures, offre une surface lisse pour un démoulage facile et limite l'adhérence sans recours systématique au papier sulfurisé.

Entretien et usage pratique

Conçu pour un usage quotidien en cuisine, le moule est compatible lave-vaisselle et tolère la découpe directe dans l'outil, simplifiant la préparation et le service.

Résistance thermique et robustesse

Ce moule supporte des températures allant jusqu'à 400°C, résistant aux chocs thermiques et mécaniques pour une utilisation pérenne en pâtisserie.

Fabrication et garantie

Produit fabriqué en Allemagne avec des standards de qualité élevés. Le moule bénéficie d'une garantie à vie soulignant sa durabilité et sa fiabilité en milieu culinaire.

À propos de la marque

Patisse est reconnue pour son savoir-faire en ustensiles de pâtisserie professionnels, proposant des produits robustes et conçus pour les exigences de la cuisine et de la pâtisserie.