La Mogette de Vendée Label Rouge est un aliment historique et emblématique de la Vendée. Elle est une culture traditionnelle du bocage vendéen composé de terres «douces» et de terres de «landes ». C’est un haricot très tendre à peau fine et fragile au grain blanc très brillant de forme plutôt rectangulaire. Confite et tartinée sur du pain ou en cassoulet, vous allez vous régaler ! L'atelier fabrique des céréales contenant du gluten et du soja.