Mixeur plongeant professionnel SENIOR COMBI 300 Dynamic multifonction et performant

Pied mixeur inox de 300 mm pour mixer jusqu'à 40 litres de potages, sauces ou purées directement en marmite, et un fouet amovible idéal pour réaliser crèmes, mousselines ou pâtes légères, offrant ainsi une solution polyvalente et performante pour les préparations en restauration professionnelle.

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Mixeur plongeant professionnel SENIOR COMBI 300 Dynamic

Le mixeur plongeant SENIOR COMBI 300 Dynamic est un appareil polyvalent, équipé d'un moteur puissant de 350 W et d'un variateur de vitesse de 2 800 à 9 000 tr/min. Il permet de mixer, émulsionner ou fouetter avec précision selon les préparations.

Mixeur plongeant professionnel multifonction

Grâce à son pied mixeur de 300 mm en acier inoxydable, il est idéal pour travailler directement en marmite et traiter efficacement 20 à 40 litres de préparations. Il est idéal pour réaliser des potages veloutés, soupes de légumes, sauces, purées fines, mayonnaises ou crèmes de légumes, avec une texture homogène et régulière.

Le module fouet amovible offre une seconde fonction très appréciée en restauration professionnelle. Il permet de fouetter et d'émulsionner facilement des pâtes légères, crèmes, mousselines ou préparations pâtissières, avec une capacité de travail de 5 à 20 litres, adaptée aux besoins des restaurants, collectivités ou traiteurs.

• Longueur du tube : 300 mm
• Longueur des fouets : 205 mm
• Capacité mixage : 20 à 40 L
• Capacité fouets : 5 à 20 L

Conçu pour une utilisation intensive, ce mixeur professionnel bénéficie d'une construction robuste et hygiénique avec tube de plongée, cloche et fouets en acier inoxydable. Son couteau Ti-métal démontable, son pied et ses fouets démontables facilitent le nettoyage et l'entretien quotidien.

L'appareil intègre également un bouton de sécurité et une double isolation pour garantir une utilisation fiable en environnement CHR.

Maniable et ergonomique, le SENIOR COMBI 300 Dynamic constitue une solution efficace pour les r