Mixeur plongeant professionnel avec polyvalence inégalée grâce à ses trois accessoires

Le mixeur combine mixeur, fouet et presse-purée avec un moteur puissant de 600 W, permettant de préparer efficacement soupes, sauces, purées, crèmes ou pâtes dans des volumes importants, idéal pour les cuisines professionnelles et collectivités.

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Mixeur plongeant professionnel polyvalent avec 3 accessoires

Le mixeur plongeant professionnel MASTER TRIO 410.H Dynamic est un équipement multifonction conçu pour les cuisines professionnelles traitant de grands volumes.

Doté d'un moteur puissant de 600 W et d'un variateur de vitesse, il combine trois fonctions essentielles : mixeur, fouet et presse-purée, permettant de réaliser une large variété de préparations en cuisine professionnelle.

Fonction mixeur : idéale pour les préparations en grand volume

Grâce à son pied mixeur inox de 410 mm, cet appareil permet de travailler directement en marmite et de mixer efficacement 40 à 100 litres de préparation. Il est parfaitement adapté pour réaliser potages veloutés, soupes, sauces, mayonnaises, pâtes à crêpes ou crèmes de fruits, tout en garantissant une texture homogène et régulière.

• Vitesse variable de 3000 à 10 500 tr/mn

Fonction fouet : précision pour les préparations pâtissières

Le module fouet professionnel permet de préparer facilement pâtes légères, crèmes, mousselines ou préparations pâtissières, avec une capacité de travail de 10 à 20 litres. Cette fonction est particulièrement appréciée dans les restaurants, pâtisseries et cuisines collectives nécessitant un mélange rapide et homogène.

• Vitesse variable de 300 à 900 tr/mn

Fonction presse-purée : textures lisses et régulières

Le presse-purée professionnel intégré permet de transformer rapidement légumes cuits et préparations en purées ou crèmes de légumes onctueuses, avec une capacité de 10 à 30 kg. Cette solution garantit une texture régulière tout en respectant la structure des aliments.

• Vitesse variable de 100 à 600 tr/mn