Mixeur plongeant professionnel puissant pour grandes préparations

Conçu pour mixer directement dans les marmites jusqu'à 100 litres de préparation, grâce à son moteur puissant de 600 W, son tube inox de 410 mm et son couteau haute performance garantissant un mixage rapide, homogène.

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Mixeur plongeant professionnel Master MX 91-410 – Dynamic

Le mixeur plongeant professionnel Master MX 91-410 Dynamic est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes qui recherchent puissance, fiabilité et précision dans la préparation de grandes quantités. Robuste et simple d'utilisation, il permet de mixer directement dans la marmite des volumes importants de préparations chaudes ou froides, tout en garantissant une texture homogène et régulière.

Doté d'un moteur puissant de 600 W, ce mixeur plongeant assure une vitesse de rotation de 10 500 tr/min, idéale pour pulvériser rapidement légumes cuits, potages, purées ou sauces. Son tube de plongée de 410 mm en acier inoxydable offre une excellente résistance à l'usage intensif et garantit une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle.

Pensé pour les restaurateurs, traiteurs et collectivités, ce modèle est particulièrement adapté aux préparations en grande capacité, pouvant travailler efficacement des volumes de 40 à 100 litres directement dans les marmites de cuisson.

L'appareil intègre également plusieurs éléments de sécurité et de confort d'utilisation :

• Bouton de sécurité et interrupteur ergonomique pour une prise en main sécurisée
• Double isolation pour une utilisation fiable en environnement professionnel
• Couteau Ti-Métal haute performance garantissant un mixage rapide et précis
• Pied fixe robuste, conçu pour prolonger la durée de vie de l'appareil

Polyvalent et performant, ce mixeur professionnel est idéal pour réaliser :

• potages veloutés et soupes de poissons
• purées et mousselines de légumes
• sauces et mayonnaises
• brandades, panades et préparations mixées
• crèmes de fruits et pâtes à crêpes