*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] dir= auto tabindex= -1 data-turn-id= request-WEB:5386fcd4-38d2-40d7-a801-e78f2344b1f2-1 data-testid= conversation-turn-4 data-scroll-anchor= true data-turn= assistant > Mixeur plongeant MX 235 Bartscher à 1 vitesse et deux lames Ø46mm, idéal pour un mixage homogène et une émulsion fine et régulière lors du travail du chocolat et crèmes fourrées.

Puissant avec ses 15 000 tr/min, il assure un mixage homogène des préparations chaudes et froides jusqu'à 20 litres, y compris les textures délicates comme les sauces, crèmes ou le chocolat. Sa tige amovible en inox CNS 18/10, sa poignée ergonomique et sa commande électronique intuitive garantissent hygiène, confort et précision au quotidien

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Mixeur plongeant professionnel MX 235 Bartscher à 2 lames Ø46mm

Conçu pour mixer, réduire en purée ou émulsionner efficacement des préparations chaudes comme froides, avec une régularité constante et une grande précision, ce mixeur plongeant est doté d'un moteur délivrant jusqu'à 15 000 tours/minute.

Le mixeur plongeant MX 235 garantit un mixage homogène, quelles que soient la consistance et la viscosité des préparations. Sauces, potages, veloutés, crèmes, coulis ou chocolats fondus sont travaillés sans effort, même sur des volumes importants pouvant atteindre environ 20 litres.

Ce mixeur plongeant bénéficie d'une poignée ergonomique assurant une prise en main ferme et sécurisée. La commande électronique à boutons-poussoirs, intégrant un inter