Le mixeur plongeant Bermixer Pro 450W est une solution performante et fiable pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour le mixage intensif de 80 à 120 litres, il s'adapte aux différents volumes de production grâce à ses trois longueurs de tube inox interchangeables (35, 45 ou 55 cm). Idéal pour 50 à 300 couverts.

Équipé d'un moteur 450 W à vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min, avec contrôle SMART de la puissance, il garantit un résultat homogène et constant, quelles que soient les préparations. Sa conception ergonomique, son système anti-éclaboussures, ses éléments démontables sans outils et sa sécurité à double commande en font un équipement sûr, confortable et parfaitement adapté à un usage professionnel quotidien.

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Mixeur plongeant professionnel Bermixer Pro Dito Sama, 80 à 120 L

Parfaitement adapté aux opérations intensives de mixage, de liaison et d'émulsion, le mixeur plongeant Bermixer Pro 450W est décliné en plusieurs longueurs de tube pour des capacités de 80 L, 100 L ou 120 L.

Doté d'un moteur puissant de 450 watts, ce mixeur plongeant professionnel fonctionne en monophasé 230 V et propose une vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min, pilotée par un contrôle SMART de la vitesse. Ce système intelligent ajuste automatiquement la puissance en fonction de la charge de travail, garantissant un mixage homogène, constant et maîtrisé, quelles que soient les préparations (potages, sauces, purées, coulis, émulsions).

Le moteur bénéficie d'un refroidissement par air et d'une protection contre la surchauffe, même en cas d'utilisation intensive prolongée. Un indicateur lumineux d'alarme signale toute montée en température anormale, sécurisant l'opérateur et prolongeant la durée de vie de l'appareil.

Pensé pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel, le Bermixer Pro intègre un dispositif de sécurité à double commande nécessitant le démarrage à deux mains (système >), limitant tout risque d'activation accidentelle.

Les éléments en contact avec les aliments : tube inox, axe et couteau, sont entièrement démontables sans outils, facilitant un nettoyage rapide et conforme aux exigences HACCP. Ces composants, ainsi que le fouet (en option), sont compatibles lave-vaissell