Le Miel avec Truffe Giuliano Tartufi est la combinaison parfaite entre deux excellences gastronomiques: Miel d'Acacia extra-pur et Truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt). La délicatesse du miel d'acacia c'est la base idéale pour cette type de truffe, très parfumée et savoureuse.
Le miel avec Truffe est idéal avec les fromages affinés et frais. Superbe avec le charcuterie et, pur les amateurs de haute cuisine, il peut être utilisé pour la glace des rôtis.
Le Tuber aestivum Vitt. ,également connu sous le nom de Truffe Noire d’été, a une saveur très délicat mais elle dégage toutes ses propriétés organoléptiques tipiques après une cuisson courte à feu doux.
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