Le Miel d'Acacia de Mieli Thun a une couleur jaune paille très claire, presque transparente. Il se caractérise par des notes olfactives très délicates de dragées et de vanille. En bouche, il est très doux avec un arrière-goût d'amande fraîche. Celui d’Acacia est le plus riche en fructose et le plus doux des miels. Idéal en combinaison avec des fromages de chèvre, Pecorino et tous les affinés. En cuisine, il est utile pour siroper ou confire les fruits et son état toujours liquide le rend idéal dans les salades de fruits, dont il limite également l'oxydation, ou pour polir les tartes et gâteaux aux fruits. Il convient de préciser que les informations contenues en cette page concernantes la densité et la couleur du miel peuvent légèrement changer selon la période de l’année. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utilizer.