Pour deux verres de vin chaud, faites infuser un ballotin d'épices dans 25 cl de vin charpenté, à feu doux durant 10 minutes. Ajouter une rondelle d'orange et une cuillère à café de sucre roux, pour une version encore plus savoureuse. Vous pouvez aussi opter pour une déclinaison sans alcool, en remplaçant le vin par du jus de raisin.