Marmite inox 23,5 l : robustesse et efficacité Cette marmite en inox de 23,5 l, finition argent, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa structure robuste et son fond sandwich assurent une répartition homogène de la chaleur, adaptée à toutes les sources de cuisson, y compris l'induction. Les poignées solides restent froides pour une manipulation sûre et confortable. Conception professionnelle et entretien simplifié La surface extérieure satinée et les bords polis offrent un aspect soigné et facilitent l'entretien. L'intérieur en acier inoxydable résistant aux acides permet la préparation de plats variés, même acides, sans altération du matériau. Le couvercle en inox, doté d'orifices pour la vapeur, favorise une cuisson maîtrisée et limite les débordements. La technologie IMPACT BONDING garantit une liaison parfaite des couches du fond, augmentant la résistance à la corrosion et l'efficacité thermique. La marmite se nettoie facilement au lave-vaisselle et dispose de fixations hygiéniques sans rivets pour plus de sécurité. Caractéristiques techniques détaillées Dimensions : 36 x 23 cm (diamètre x hauteur), capacité 23,5 l. Épaisseur des parois et du couvercle : 1 mm. Fond composé d'une couche d'acier inoxydable magnétique, d'aluminium et d'acier inoxydable pour une diffusion optimale de la chaleur. Livrée avec couvercle et notice en français. Convient à tous types de feux, y compris induction.

• Capacité de 23,5 l : idéale pour la préparation de grandes quantités.
• Fond sandwich multicouche : diffusion homogène de la chaleur.
• Acier inoxydable résistant aux acides : adapté aux préparations acides.
• Poignées solides et isolantes : manipulation sécurisée.
• Compatible tous feux dont induction : polyvalence d'utilisation.
• Nettoyage au lave-vaisselle : entretien facilité.
• Couvercle inox avec orifices vapeur : cuisson maîtrisée.
• Fixations hygiéniques sans rivets : sécurité et facilité de nettoyage.