Marmite professionnelle 32 L : capacité et robustesse Conçue pour les besoins des cuisines professionnelles, cette marmite en inox et aluminium de 32 litres offre une capacité adaptée à la préparation de grandes quantités. Sa structure robuste et ses matériaux sélectionnés assurent une utilisation fiable et durable au quotidien. Conception fonctionnelle et sécurité d'utilisation La marmite dispose d'un fond de type « sandwich » composé d'acier inoxydable et d'aluminium, favorisant une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Cette conception permet une compatibilité totale avec tous les types de feux, y compris l'induction, pour une polyvalence maximale en cuisine. Les poignées en acier inoxydable restent froides pendant la cuisson, assurant une manipulation sécurisée. La surface extérieure satinée facilite le nettoyage, tandis que le couvercle en inox avec orifices d'évacuation de vapeur contribue à une cuisson maîtrisée. Dimensions et entretien adaptés aux usages intensifs Avec un diamètre de 40 cm et une hauteur de 26 cm, cette marmite offre un volume généreux tout en restant maniable grâce à un poids de 5,8 kg. L'épaisseur de paroi de 0,8 mm garantit une bonne résistance à l'usage intensif. L'ensemble, comprenant la marmite et son couvercle, est compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

• Capacité de 32 L : idéale pour la préparation de grandes quantités.
• Fond sandwich inox/aluminium : chauffe rapide et diffusion homogène de la chaleur.
• Compatibilité tous feux : y compris induction, gaz, électrique et vitrocéramique.
• Poignées en acier inoxydable : restent froides pour une manipulation sûre.
• Couvercle inox avec orifices vapeur : contrôle de la cuisson facilité.
• Surface extérieure satinée : nettoyage aisé et aspect professionnel.
• Épaisseur de paroi 0,8 mm : résistance accrue à l'usage.
• Compatible lave-vaisselle : entretien simplifié.