Marmite inox 50 l pour usage professionnel Conçue pour les besoins de la restauration professionnelle, cette marmite en acier inoxydable de 50 l offre une grande capacité et une robustesse adaptée à un usage intensif. Sa finition satinée et ses bords polis assurent une présentation soignée et facilitent l'entretien au quotidien. Construction technique et sécurité d'utilisation La marmite est équipée d'un fond sandwich composé d'acier inoxydable 304, d'une couche d'aluminium de 5 mm et d'acier inoxydable 430. Cette structure permet une diffusion homogène de la chaleur et une compatibilité avec tous types de feux, y compris l'induction. Les poignées solides restent froides pour une manipulation sécurisée, même lors de cuissons prolongées.

Le couvercle en acier inoxydable 18/10 est doté d'orifices pour l'évacuation de la vapeur, limitant ainsi la condensation. L'intérieur en acier résistant aux acides permet la préparation de plats variés, y compris les recettes à base d'ingrédients acides. Dimensions, entretien et accessoires inclus La marmite mesure 40 cm de diamètre pour 40 cm de hauteur, avec une épaisseur de paroi et de couvercle de 1 mm. Elle se nettoie facilement au lave-vaisselle et est livrée avec un couvercle et une notice en français. Son emballage solide et lisible facilite le stockage et l'identification du produit.

• Capacité de 50 l : idéale pour la préparation de grandes quantités.
• Acier inoxydable massif : résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.
• Fond sandwich avec technologie IMPACT BONDING : diffusion efficace de la chaleur.
• Compatibilité tous feux : y compris induction.
• Poignées solides et isolantes : manipulation sécurisée.
• Couvercle inox avec orifices vapeur : limite la condensation.
• Intérieur en acier résistant aux acides : adapté aux préparations acides.
• Nettoyage au lave-vaisselle : entretien simplifié.
• Dimensions 40 x 40 cm : format pratique pour cuisines professionnelles.