Marmite professionnelle 25 l : capacité et robustesse Conçue pour les besoins des cuisines professionnelles, cette marmite avec couvercle de 25 l associe une structure en inox et aluminium pour une utilisation polyvalente. Sa conception robuste et ses dimensions de 34,5 x 35 cm la rendent adaptée à la préparation de grandes quantités dans les restaurants ou collectivités. Conception adaptée à un usage intensif Le fond sandwich (inox AISI 201 / aluminium / inox AISI 430) assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur, compatible avec tous types de feux, y compris l’induction. Les poignées en acier inoxydable, fixées par rivets, restent froides pour une manipulation sécurisée même lors d’une utilisation intensive.

La surface extérieure est entièrement satinée pour un entretien facilité. Le couvercle en inox dispose d’un orifice d’évacuation de la vapeur, limitant la pression interne et favorisant une cuisson maîtrisée. L’épaisseur de paroi de 0,8 mm garantit une bonne résistance à l’usage quotidien. Praticité et capacité pour la restauration La marmite est livrée avec son couvercle assorti, permettant de conserver la chaleur et d’optimiser la cuisson. Sa capacité de 25 l et son poids de 4,08 kg en font un ustensile fiable pour la préparation de soupes, bouillons ou plats mijotés en grande quantité.

Les dimensions pratiques (diamètre 345 mm, hauteur 350 mm) facilitent son intégration sur tous les plans de travail professionnels. L’ensemble est conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des établissements de restauration.

• Capacité 25 l : idéale pour grandes préparations collectives
• Fond sandwich inox/aluminium : diffusion rapide et homogène de la chaleur
• Compatibilité tous feux : y compris induction
• Poignées inox rivetées : manipulation sécurisée, restent froides
• Couvercle inox avec orifice vapeur : contrôle de la pression et de la cuisson
• Surface satinée : nettoyage facilité
• Épaisseur de paroi 0,8 mm : robustesse et durabilité
• Dimensions 34,5 x 35 cm : format adapté aux cuisines professionnelles
• Poids 4,08 kg : stabilité sur le plan de travail